Det roliga och fördelarna med lösviktsexponering
I dagens hälso- och miljömedvetna samhälle fortsätter konsumenternas aptit på naturliga och ekologiska produkter att stiga, och många väljer ett mer hållbart förhållningssätt till matinköp.Eftersom fler människor medvetet anstränger sig för att undvika onödigt förpackningsavfall och bara köper det som behövs, flyttar försäljning i lösvikt från sina traditionella butiker i ekologiska livsmedels- och noll-waste-butiker till vanliga detaljhandeln. Många ser fördelarna med att köpa in bulk och paketfria livsmedel. Alla är vinnare – butiker, konsumenter och vår planet.
För butiken leder förpackningsfri försäljning vanligtvis till bättre marginaler, skapar differentiering från konkurrenterna och hjälper till att bygga upp deras hållbarhetsreferenser. Potentialen för det förpackningsfria segmentet fortsätter att öka, delvis underblåst av intresset för hälsosamma snacks. Vissa länder inför till och med lagstiftningsåtgärder som kräver förpackningsfria varor. I Frankrike har en ny lagstiftning antagits som kräver att stora stormarknader ska avsätta 20 % av sitt ytutrymme till påfyllningsstationer senast 2030*.
Undvik onödigt avfall
För kunden ger förpackningsfria köp flexibilitet. Istället för att vara begränsade till en-storlek-för-alla-paket, tillåter lösviktsbehållare kunden att köpa den exakta kvantitet de vill ha, vilket gör det lättare för dem att smaktesta en ingrediens. Ofta tjänar kunden på att köpa den kvantitet de behöver och undviker matsvinn. Ännu mer uppmuntrar vissa butiker också kunden att ta med sina egna behållare eller påsar, vilket hjälper dem att undvika onödigt förpackningsavfall. Dessa överväganden är viktiga eftersom cirka 66 % av kunderna är mer benägna att förbli lojala mot en stormarknad som gör ett åtagande att minska mat- och förpackningsavfall**.
Slutligen, för vår planet betyder mindre mat- och förpackningsavfall att vi bevarar värdefulla naturresurser och minimerar föroreningar.
HL erbjuder lösningar för lösvikt som är enkla att installera och underhålla. För att ta reda på mer, vänligen bläddra bland våra produkter.
*The Connexion French News and views 21 november 2021
** Källa: European Grocery Insights Data Report 2019, Storbritannien, Frankrike, Tyskland, Rubicloud
