Optimera dryckesavdelningen med effektiv produktpresentation

Dryckeskategorin är en av de största produktkategorierna i europeiska livsmedelsbutiker och en viktig drivkraft för antalet besökare för närbutiker.

När det gäller drycker finns det inte en storlek som passar alla - öl, läsk, vatten, drycker "to go" och större familjepack – representerar olika kundbehov och utgör därför olika utmaningar för varuexponering.

Även om kundinspiration är en prioritet, är den viktigaste utmaningen för drycker "to go" att se till att kylda flaskor alltid står längst fram, även när omsättningen är hög under rusningstid. När det gäller produkter med kortare hållbarhet, t.ex. smoothies, är det ytterligare en fråga att undvika svinn. För öl och soda däremot, kan det förutom att inspirera kunderna vara viktigt att förhindra krossade flaskor. 

Anpassning till olika behov, utan att öka tiden för frontning och underhåll kräver enkla och effektivt system. 

Effektiv varuexponering för en bättre shoppingupplevelse och högre vinst

Lösningar som pushers, gravitationsmatning eller roterande hyllor gör det möjligt för personalen att fylla på och fronta snabbare, vilket spar tid utan att kompromissa med produktsynligheten. 

Förutom välexponerade hyllor är det också viktigt att ha tydlig kategori och hyllkommunikation.