Poenostavite nakupovanje izdelkov za ponovno polnjenje
Povpraševanje po prodaji izdelkov brez embalaže narašča, saj na odločitve kupcev vplivajo tako gospodarski kot okoljski dejavniki.Maloprodajni trgovci se soočajo z nenehno spreminjajočimi se zahtevami potrošnikov. Inflacija vpliva na to, kako in kaj kupujejo potrošniki, saj se v skupnostih zvišujejo življenjski stroški. Vse več maloprodajnikov se zaveda gospodarskega potenciala nepakiranih izdelkov, saj vse več kupcev raje izbere želeno količino in kombinacijo izdelkov. Raziskava je pokazala, da si približno 74 % potrošnikov v trgovini želi več možnosti za ponovno polnjenje in ponovno uporabo*.
Prodaja izdelkov brez embalaže pa zahteva spremembo nakupovalnih navad. In ker potrošnike običajno zanima možnost prihranka denarja, je ponudba nepakiranih izdelkov po nižji ceni od pakirane alternative privlačna spodbuda. Kupijo tisto, kar želijo, ne da bi jim bilo treba kupiti celotno vrečko, kar morda pomeni količino, ki je ne potrebujejo. Na ta način se izognejo odpadu brez povečanja stroškov oziroma pri tem celo kaj privarčujejo. Poleg tega pa prispevajo k zmanjševanju količine odpadne embalaže. Za maloprodajnike to pomeni tudi način, kako okrepiti trajnostne reference in se razlikovati od konkurence.
Ponudba izdelkov brez embalaže vpliva na to, kako trgovine razporejajo prodajno blago in kako vzdržujejo prodajne police. Med dejavniki, ki jih je treba upoštevati, je tudi vrsta izdelkov, ki so v prodaji. Ali gre za izdelke čvrste ali mehkejše konsistence. Poudarek je tudi na higieni, ki je splošni pomislek za številne kupce. Pri izdelkih v tekočem stanju je treba v skladu z lokalno zakonodajo uporabljati vnaprej določene steklenice, ki ustrezajo izdelku. Postopek trženja teh izdelkov je drugačen, saj mora osebje v trgovini upoštevati zadeve, kot sta dopolnjevanje zalog iz velikih pakiranj in načrtovanje rednega vzdrževanja posod.
Ponudba izdelkov se povečuje
Medtem ko prodaja izdelkov brez embalaže prerašča meje posebnih trgovin, ki zagovarjajo trgovanje brez odpadkov, in se širi tudi v običajne maloprodajne trgovine, vse od hipermarketov do manjših samopostrežnih prodajaln, se je povečala tudi ponudba izdelkov v teh trgovinah.
Pri suhih živilih je ponudba zelo raznolika: obsega vse od kave in slaščic do kosmičev, žit in drugih izdelkov. Ponudba izdelkov v tekočem stanju zajema izdelke, kot so čistila za gospodinjstvo in izdelki za nego telesa, ter osnovna živila, kot so jedilno olje, mleko ali sokovi.
Vlaganje v rešitve, ki omogočajo prodajo izdelkov za ponovno polnjenje, je način za pridobitev zvestobe kupcev, saj sta personalizacija in trajnostna naravnanost za številne potrošnike postali pomembni merili pri nakupu. Če potrošnikom omogočite, da aktivno prispevajo k zmanjševanju količine odpadne embalaže, s tem tudi pomagate omejiti količino zavržene hrane, saj ne kupijo več, kot potrebujejo, kar hkrati pomeni tudi priložnost za prihranek.
* Vir: YouGov za Deloitte, raziskava, opravljena med več kot 2.000 odraslimi prebivalci Združenega kraljestva, starimi več kot 18 let, v obdobju med 5. in 8. marcem 2021
Koristni nasveti, na kaj morate biti pozorni, ko postavljate prodajni prostor za izdelke brez embalaže.
