Vitrine aranjate imaculat și cumpărători inspirați!
Produsele proaspete reprezintă, de regulă, primul departament pe care îl întâlnește un cumpărător atunci când vizitează un magazin, ceea ce necesită o planificare atentă și soluții strategice de aranjare a mărfurilor
Conform cercetărilor, calitatea fructelor și a legumelor reprezintă o motivație esențială pentru care cumpărătorii aleg să cumpere de la un anumit magazin, iar produsele proaspete ocupă cea mai mare parte din coșul unui cumpărător. Această categorie de produse este atât de importantă, încât un sfert dintre cumpărători sunt dispuși să schimbe magazinul dacă nu sunt mulțumiți de calitate și de prezentare.
K-supermarket Redi, amplasat într-unul dintre cele mai mari centre comerciale din Finlanda, a fost conceput și dezvoltat în 2018. Principala lor preocupare a fost să creeze un magazin modern care se diferențiază el însuși de alte magazine și creează o experiență mai bună a cumpărăturilor.
Când au planificat magazinul, cei de la K-supermarket au avut câteva obiective:
- Oferirea unei experiențe remarcabile a clienților în magazin
- Creșterea eficienței magazinului prin reducerea activităților manuale
- Menținerea produselor expuse la fațadă, păstrând astfel mai puține produse pe stoc
- Reducerea deșeurilor din categoria fructe și legume
- Oferirea de produse de înaltă calitate, atractive și gustoase
- Creșterea vizibilității produselor și simplificarea cumpărăturilor pentru consumatori
K-supermarket a colaborat îndeaproape cu HL Display pentru a instala vitrine cu aspect abundent păstrând, în același timp, volume mai mici de produse pentru a prelungi durata de viață a rafturilor. Cu o vitrină atractivă, aspectuoasă și eficientă, K-supermarket a obținut un raion de produse proaspete care se prezintă imaculat, inspirându-i pe cumpărători.
„Am mai colaborat cu HL și știam că ei au soluțiile adecvate. A fost o alegere naturală să îi selectăm ca parteneri pentru acest proiect”, a spus Ilari Tikkala, proprietarul magazinului K-supermarket. „Ne-am dorit să prezentăm gama noastră largă de produse și aveam nevoie de un partener care ne putea oferi soluțiile de bază care să îndeplinească simultan și cerințele noastre specifice.”
O gamă sortimentală organizată care atrage atenția consumatorilor este esențială pentru a încuraja vânzările
Alte categorii care au necesitat soluții de comercializare eficiente au fost produsele lactate, băuturile și produsele „din mers”. În aceste categorii în care cumpărăturile pe bază de impuls sunt determinante, K-supermarket a crescut eficiența magazinului eliminând costurile cu manopera necesară realimentării cu produse. Organizarea optimă și soluțiile de prezentare la fațadă care susțin principiul FIFO (first-in-first-out – primul intrat, primul ieșit) au redus riscul de aglomerare la produsele cu o perioadă de valabilitate mai scurtă.
Cei de la K-Supermarket sunt extrem de mulțumiți de rezultat. Ilari a declarat: „Întreg proiectul a fost un succes, de la planificarea și asistența practică până la performanțe, service și întreținere permanente."
