Proste i trwałe rozwiązanie na półkę
Odpowiedzialny ekologicznie merchandising, który poprawia widoczność i napędza sprzedaż.Aby pomóc zredukować negatywny wpływ na środowisko naturalne przy jednoczesnym zwiększeniu sprzedaży, firma Ben & Jerry's zleciła firmie HL zaprojektowanie zrównoważonego rozwiązania do ekspozycji swoich popularnych lodów. Nowe tray’e wykonane z tworzywa biodegradowalnego pochodzącego z odnawialnych źródeł, pomagają kupującym łatwo znaleźć i wybrać swój ulubiony smak lodów.
Sklep spożywczy napotyka wiele problemów związanych z promocją produktów: nieuporządkowane ekspozycje produktów i brak wystarczającego miejsca na półkach. Ben & Jerry zwrócił się do HL z powodu spadku sprzedaży spowodowanej chaotyczną ekspozycją lodów w zamrażarkach supermarketów. Zespół projektowy Nordic Design Centre (NDC) firmy HL zaproponował kilka rozwiązań i prototypów dla Ben & Jerry's, z których został wybrany ostateczny projekt.
"Zależało nam na rozwiązaniu display'owym, które pomoże klientowi poruszać się po naszych produktach, a także ułatwi pracę pracownikom zajmującym się merchandisingiem", wyjaśnia Ben & Jerry's Category & Channel Development Manager, Charlotta Milleding. „Ogólnie rzecz biorąc, musieliśmy być pewni, że tray’e zostały przystosowane do warunków panujących w zamrażarkach a sama instalacja nie jest skomplikowana. HL opracował rozwiązanie, które pasuje do naszych wymagań".
Zmniejszenie negatywnego wpływu odpadów z tworzyw sztucznych
Firma Ben & Jerry's poprosiła o zaproponowanie zrównoważonego rozwiązania do ekspozycji lodów, które zmniejszyłby ich wpływ na środowisko naturalne. Bio-tworzywa Sustainable Choice, wykonane z materiałów pochodzących z kukurydzy i trzciny cukrowej, stanowi nowoczesną alternatywę dla konwencjonalnych tworzyw sztucznych opartych na surowcach kopalnych.
"Musimy położyć kres naszej zależności od surowców kopalnych", mówi Charlotta. "Produkując nowe tray’e z biotworzywa pochodzącego z surowców odnawialnych, podejmujemy kroki w tym kierunku".
Tworzywa sztuczne pochodzenia biologicznego odgrywają istotną rolę w zrównoważonej gospodarce cyrkulacyjnej, ponieważ przyczyniają się do odzyskiwania CO2 i wykorzystywania surowców odnawialnych. Gospodarka cyrkulacyjna zapewnia ponowne wykorzystanie i recykling materiałów, a nie ich utylizację.
Rozwiązywanie wspólnych problemów z wykorzystaniem dobrych praktyk
Mattias Samuelsson, kierownik ds. sprzedaży w Szwecji, wyjaśnia: "W HL pytamy: "Jakie są Twoje problemy i dlaczego?" oraz proponujemy rozwiązania, które pomagają je rozwiązać. Dzięki naszej szerokiej i różnorodnej wiedzy na temat trendów w handlu detalicznym i znajomości kategorii, jesteśmy wyspecjalizowani w opracowywaniu nowych koncepcji lub ulepszaniu istniejących modeli merchandisingu".
Przy opracowywaniu koncepcji dla firmy Ben & Jerry's, zespół projektowy wziął pod uwagę wszystkie czynniki, takie jak chociażby odporność tray’ów na niskie temperatury panujące w zamrażarkach. Proces układania produktów i ponownej dystrybucji musiał być tak efektywny, jak to możliwe, aby zminimalizować pracę ręczną i utrzymać estetyczny wygląd sekcji. Ostateczne rozwiązanie wymagało zapewnienia takiej estetyki, która odzwierciedla wygląd i charakter tej popularnej marki.
Produkcja została zakończona, a w całej Szwecji zainstalowano 1000 tray’ów.
"Jesteśmy przekonani, że dzięki temu rozwiązaniu produkty są bardziej widoczne, a czas i energia poświęcana na re-merchandising został skrócony. Nasi sprzedawcy detaliczni są równie entuzjastycznie nastawieni do nowego sposobu ekspozycji i sprzedaży naszych lodów. Spodziewamy się wzrostu przychodów ze sprzedaży.", podsumowuje Charlotta.
