Sei pronto ad offrire prodotti sfusi?

Questi sono alcuni suggerimenti utili per semplificare le decisioni:

1. Tipo di prodotti
   Scegli il contenitore corretto per il tuo prodotto. Contenitori diversi offrono vantaggi diversi. Un contenitore a gravità è l’ideale per prodotti secchi con consistenza solida, come noci e cereali, mentre un contenitore con paletta offre una buona opzione per prodotti secchi con una consistenza morbida, come la frutta secca. Per prodotti facilmente deteriorabili come il caffè, i sistemi con scatola sigillata offrono protezione dall'ossidazione. Per i prodotti liquidi, la viscosità sarà il fattore decisivo se sono necessarie soluzioni che utilizzano l'elettricità.
   
   
2. Considerazione sul fornitore e sulla catena d’approvvigionamento
   Considera come il tuo fornitore e / o la catena d’approvvigionamento possono supportarti:
   • Hai lo stesso fornitore per tutti i prodotti sfusi in maniera da semplificare la gestione?
   • Lavori con marchi o hai un tuo marchio?
   • Intendi gestire tu stesso la catena di approvvigionamento?
   
   
3. Pianificare la manutenzione in negozio
   La pulizia è un criterio chiave per i consumatori ed i contenitori devono essere riforniti regolarmente per aumentare le vendite. I sistemi con scatola sigillata o i contenitori facili da pulire sono più veloci da rifornire e semplificano la manutenzione.
   
   
4. Pianificare la posizione in cui inserire i contenitori per sfuso
   L'installazione di espositori con contenitori per prodotti sfusi nella rispettiva categoria accanto agli articoli confezionati può aiutare a creare una maggior familiarità nei consumatori . Ma richiederà più tempo per mantenere in ordine la categoria e costi aggiuntivi.
   
   
5. Motivare i compratori attraverso i prezzi
   Offrire prodotti sfusi ad un prezzo inferiore rispetto agli articoli corrispondenti confezionati incoraggia gli acquirenti a risparmiare denaro e ad acquistare in modo più sostenibile.
   
   
   
   
6. Presentare espositori igienic
   L'igiene è una preoccupazione generale per molti consumatori. Le maniglie antibatteriche aiutano ad aumentare la sicurezza percepita nell'acquisto di alimenti sfusi, mentre i sistemi con scatola sigillata prevengono la contaminazione degli alimenti.
                                                                                                                                       
7. Garantire la sicurezza e la tracciabilità dei prodotti
   Prevenire le interferenze col prodotto e garantire la tracciabilità sono requisiti primari per molti marchi e negozi. Il sistema con scatole sigillate riporta i numeri di lotto consentendone il tracciamento ed evita sempre il contatto diretto con gli alimenti in negozio. Per i prodotti liquidi, è necessario utilizzare bottiglie predefinite pertinenti al prodotto, in conformità con la legislazione locale.
   
   
8. Semplifica l’acquisto di prodotti sfusi
   Semplifica l’acquisto di prodotti sfusi comunicando il procedimento passo-passo. Evita istruzioni complicate! Ad esempio, quando si pesa ogni acquisto, è possibile installare sensori per aiutare ad identificare più rapidamente il prodotto giusto. Le app forniscono anche informazioni aggiuntive sul prodotto.
   
   
9. Massimizza il branding e la comunicazione su ogni contenitore
   una chiara comunicazione del brand sui contenitori aiuta i consumatori ad individuare rapidamente i loro marchi e prodotti preferiti. Fornisci informazioni su ogni articolo, inclusi prezzo, informazioni nutrizionali ed ingredienti, in modo che i clienti possano prendere decisioni avendo tutte le informazioni.

I prodotti sfusi offrono agli acquirenti la possibilità di fare scelte sostenibili ed economiche. Con un'attenta pianificazione, vendere prodotti sfusi permette di costruire un valore aziendale a lungo termine legato alla sostenibilità.