I Budgens di Thornton (nel West Yorkshire) espongono i loro prodotti privi di plastica con l'aiuto di HL, aumentando al contempo le vendite e riducendo gli sprechi
La riduzione degli scarti alimentari e plastici continua ad essere un obiettivo importante per i Supermercati ed i rivenditori di tutto il Regno Unito.Un negozio, gestito da una comunità nel nord di Londra, ha l’obiettivo di consentire ai loro acquirenti di condurre una vita più sostenibile. Nel 2018 il Thornton Budges è diventato uno dei primi negozi al mondo ad introdurre zone prive di plastica, offrendo ai clienti oltre 1.700 prodotti in imballaggi bio-degradabili.
L'imballo degli articoli, che comprendeva pane, formaggio e prodotti refrigerati, è stato prodotto in materiali alternativi con l’obiettivo di diventare "totalmente privi di plastica" entro tre anni.
Thornton's Budgens è un'azienda che ha sempre messo la sostenibilità in prima linea come scopo del suo marchio, continuando a migliorare la riduzione dei rifiuti alimentari e in plastica, vantando come cliente il punto vendita di Camden Belsize Park, che si è rivolto ad HL per fornire una soluzione alternativa al loro display di prodotti freschi.
L'obiettivo era quello di utilizzare una nuova soluzione di scaffalatura all'interno del Reparto produzione, che consentisse loro di esporre frutta e verdura sfuse, senza imballi evitando di ridurre la durata di conservazione dei prodotti.
Sigma™ mette in mostra prodotti dal ricco aspetto, senza la necessità di un ampio inventario.
Realizzato in argento anodizzato, Sigma™ consente un ricircolo più significativo dell'aria fredda, mantenendo i prodotti alla temperatura ottimale per una maggiore durata.
Le prestazioni di Sigma™ in questo negozio Budgens di Thornton hanno sicuramente superato le loro aspettative. Il cliente ha registrato un aumento delle vendite del 9% sui prodotti freschi durante il primo mese ma soprattutto, gli sprechi sono stati ridotti del 15%.
Parlando del successo di Sigma™, Kate Agvarska, Facilities and Operations Manager di Thornton's Budgens ha dichiarato:
- "Agli acquirenti piace moltissimo la nuova presentazione dei prodotti. Il display sembra più luminoso e i display più piccoli mantengono un aspetto curato più a lungo.
Allo stesso tempo, dal punto di vista dei retailer, i display più piccoli aiutano con il controllo delle scorte ed hanno ridotto gli sprechi.
Ma soprattutto è più facile mantenere i prodotti puliti e ordinati".