Sigma™ sta creando un “fattore wow” !

Aumentare la durata di conservazione dei prodotti freschi può rivelarsi una vera sfida in quanto i retailer mirano a ridurre il più possibile le differenze inventariali.  

Il proprietario del negozio Green Grocers Luke Coathup nel Regno Unito spiega quanto la recente installazione del sistema Sigma™ abbia contribuito ad aumentare le vendite e ridotto gli sprechi di frutta e verdura. 

"La durata di conservazione e la freschezza del prodotto sono di gran lunga maggiori, grazie ad una migliore circolazione dell'aria", ha detto Luke: "di conseguenza, abbiamo visto zero rifiuti, il che è un vantaggio enorme per noi".

Sigma™ è stato progettato per mostrare prodotti voluminosi senza la necessità di dover effettuare un grande inventario. Realizzato in alluminio anodizzato, il sistema di merchandising Sigma™ per il fresco consente un maggiore ricircolo dell'aria fresca, mantenendo i prodotti ad una temperatura ottimale per una massima durata di allestimento dello scaffale.  

Oltre ad un aumento del 30% nelle vendite, Luke è particolarmente entusiasta del brusio creato nel suo negozio attraverso il display visivamente sbalorditivo.  

"Stiamo scoprendo che Sigma™ ha generato questo piacevolissimo fattore wow; un altro elemento per il quale il cliente rimane sorpreso una volta entrato nel negozio", ha spiegato Luke. "Non appena il cliente cammina davanti a tutto, i colori e i prodotti parlano da soli." 

Gli acquirenti attenti all'ambiente si aspettano che i rivenditori applichino pratiche eco-sostenibili come la riduzione della quantità di scarti alimentari e di imballi. 

Con Sigma™, sono necessari pochissimi imballi in plastica, consentendo ai clienti di essere più consapevoli nelle loro abitudini in fase di acquisto. 

 "Si tratta di dare valore aggiunto al cliente. Abbiamo pochissimo prodotti in plastica, quindi tutto va in una borsa o in una scatola che può essere riutilizzata all'interno del negozio". 

Per incrementare ulteriormente le vendite, HL ha installato un espositore per banane, che fa parte della nuova gamma di strutture da pavimento Sigma™. Il design unico del display per banane piace molto ai clienti e funge da espositore secondario per il cross-merchandising.  

"Il nostro display per banane ha provocato molte interazioni tra il personale ed i nostri clienti", ha dichiarato Luke. "Se prima compravamo due o tre scatole a settimana; ora stiamo raggiungendo le quattro o cinque".