Migliorare la presentazione dei prodotti ed ispirare i consumatori

Con la tendenza di Salute e Benessere presa d’assalto dall’industria FMCG, i consumatori cercano scelte più sane e naturali nell’acquisto di bevande. Bibite che contengono meno zucchero, senza dolcificanti artificiali e fatte con ingredienti biologici sono solo alcune delle tendenze emergenti che obbligano i negozianti a ripensare la loro selezione di bevande. 

I mutamenti nel comportamento dei consumatori, specie i più giovani e con limitate risorse economiche, ha portato ad un aumento del consumo fuori casa, ex nel tragitto verso il lavoro, in palestra e occasioni sociali. Il mercato delle bevande vede una significante crescita di bibite pronte convenienti e nutrienti che si sposino con lo stile di vita impegnato dei consumatori. I fornitori più previdenti stanno disegnando e sviluppando nuovi prodotti ed imballaggi che siano adatti ad una mescolanza di consumo occasionale e profili dei consumatori, ad esempio rendendo gli smoothies obiettivo per la popolazione femminile più giovane. 

Inoltre, la preoccupazione per la sostenibilità ha indotto le compagnie a cercare alternative ai loro imballi standard in plastica, perché i consumatori consapevoli dell’ambiente stanno crescendo. 

Esposizione frontale per aumentare la quota di mercato

Una efficiente esposizione è essenziale nella categoria delle bevande. I prodotti dovrebbero sempre avere una esposizione frontale e, nel caso di frullati, succhi o sostitutivi del pasto, soluzioni per supportare il principio del “dentro per primo, fuori per primo” riducono il rischio di schiacciamento di quei prodotti con una data di scadenza più breve. Soluzioni espositive che permettano allo staff di riempire i banchi frigo più velocemente mantenendo allo stesso tempo una posizione frontale riducono anche i costi di gestione. 

Considerata l’alta percentuale di acquisti di impulso, espositori secondari e una esposizione condivisa con altre categorie quali dolciumi, merendine, e prodotti freschi possono far aumentare ulteriormente le vendite. 

I clienti cercano ispirazione 

Ricerche mostrano che la maggior parte deli clienti, nell’acquistare bevande alcoliche, tendono a dare una occhiata allo scaffale piuttosto che fare una scelta predefinita. Quindi, guidare ed ispirare i consumatori è fondamentale in un ambiente fisico e i marchi all’interno di questo segmento tendono a focalizzarsi pesantemente sulla creazione di una esperienza in negozio allettante, usando luci, colori, evidenziatori e persino schermi digitali contenenti ricettari. 

HL offre una serie di soluzioni espositive per aiutare a creare una migliore esperienza di acquisto nella categoria delle bevande, che include soluzioni frontali per scaffali e refrigeratori, luci per scaffale, schermi digitali ed altro ancora. Per vedere i nostri innovativi sistemi per i punti vendita, curiosare tra le soluzioni sotto riportate.