Többet mutathat meg kevesebb készlettel

A kiskereskedelmi terület maximalizálása a termékbemutató veszélyeztetése nélkül olyan kihívás, amellyel a kiskereskedők gyakran szembesülnek, különösen, ha az alapterület kicsi. A vásárlói élmény javítása érdekében Anna Toto, a milánói Coop Lainate üzletvezetője a friss áru kategóriában rendelkezésre álló hely optimalizálását és a termékek láthatóságának javítását tűzte ki célul. A végső döntés a Sigma™ moduláris árusító rendszerünk telepítésénél landolt, amelyet úgy terveztek, hogy a termékek sokféleségének pazar bemutatását kínálja anélkül, hogy nagy készletre lenne szükség, amely a zsugorodás miatt elveszhet. 

Kevesebb hulladék

Anna szerint "a Sigma™ telepítése után a gyümölcs- és zöldséghulladék csökkent ahhoz képest, amit korábban kidobtam". A helyet hatékonyan használták ki, ami pozitív általános eredményt és jobb eladásokat eredményezett.  Az alumínium polcokkal ellátott hatékony hűtőkeringetés is segít megőrizni a minőséget és a frissességet, és a kaszkádban megjelenő gyümölcsök és zöldségek élénk színeit mutatja be. A friss termékek eltarthatósági idejének meghosszabbításával és a bőséges kiállításhoz szükséges kevesebb raktárkészlettel a Coop Lainate fenntarthatóbb bolti környezetet hozott létre, ami kevesebb pazarlást és jobb nyereséget eredményez.

"A vásárlók felhívták az irodát, hogy gratuláljanak nekünk a vonzó és sokkal jobb megjelenítéshez" - tette hozzá az elégedett üzletvezető. Megjegyezte, hogy a Sigma™ felszerelését követően az áruház egy sokkal láthatóbb és rendezettebb részleget hozott létre, amely ösztönzi az impulzusvásárlást.

A több eladás nem feltétlenül jelenti azt, hogy többet mutatunk be. Ha a hely korlátozott, a kiskereskedők olyan megoldásokhoz fordulhatnak, amelyek kihasználják a függőleges teret a vásárlói figyelem megragadására, a Sigma™ segítségével pedig a kiskereskedők elkerülhetik az élelmiszerpazarlásból eredő magasabb költségeket, és végső soron fenntarthatóbb megközelítést alkalmazhatnak.