Učinkovita zamjena, ponovno punjenje i nadopunjavanje zaliha

Bijela je boja obilježje ove kategorije, stoga dominira velikim dijelovima polica s mliječnim proizvodima. Međutim, ako pogledamo izbliza, na policama se nalazi veliki broj proizvoda i okusa, od čega su neki iznimno popularni i prodaju se često, a drugi se prodaju rjeđe.

Zdravlje, dobrobit i praktičnost sve su popularniji

Neki od najvećih trendova u industriji hrane i pića donose inovacije u kategoriju mliječnih proizvoda: zdravlje i dobrobit, trend prema hrani s visokim udjelom proteina i zamjenski proizvodi na biljnoj bazi iznimno su značajni za ovu kategoriju, a važna je i rastuća potražnja za praktičnim grickalicama i pićima za konzumaciju u pokretu. Trendovi zdravlja i dobrobiti te konzumacije hrane i pića u pokretu također utječu na kategoriju sokova.

Pametno izlaganje i prodaja proizvoda povećava učinkovitost trgovine

Učinkovita rješenja za izlaganje i prodaju proizvoda kao što su police za kotrljanje proizvoda osiguravaju da su proizvodi uvijek izloženi s prednje strane te da zaposlenici trgovine ne moraju trošiti previše vremena na održavanje polica. Hladnjaci koji se mogu puniti sa stražnje strane ili imaju rotirajuće police dodatno povećavaju učinkovitost. Ove vrste rješenja također potiču kupnju po načelu „prvi proizvod koji je postavljen prvi se i vadi” te su takva rješenja posebno korisna za proizvode s kraćim rokom trajanja.

Plitice za police i prednje pregrade za police za prikazivanje informacija te dodaci za isticanje informacija na policama pomažu kupcima da pronađu i odaberu proizvode u ovoj kategoriji te da otkriju nove marke ili proizvode. Ove vrste rješenja omogućuju dobavljačima da istaknu i objasne obilježja i prednosti proizvoda, što dovodi do veće privlačnosti i dojmljivosti ove kategorije.

Društvo HL nudi niz rješenja za izlaganje i prodaju proizvoda i za stvaranje boljeg iskustva kupnje u kategoriji mliječnih proizvoda i sokova. Za uvid u naše inovativne sustave za maloprodaju pogledajte naša rješenja u nastavku.