Sigma™ luo wow-efektin!

Tuoretuotteiden hyllyiän pidentäminen voi olla haaste vähittäiskaupoille, joiden tavoite on vähentää hävikkiä. The Green Grocers -kaupan omistaja Luke Coathup, Iso-Britanniasta, kertoo kuinka äskettäin asennettu Sigma™ -järjestelmä auttoi kasvattamaan myyntiä sekä vähentämään jätettä pidempään kestävien hedelmien ja vihannesten ansiosta.

“Tuotteen hyllyikä ja laatu on paljon parempi, paremman ilmankierron ansiosta”, Luke kertoo. ”Tuloksena jätteiden määrä on ollut olematon, mikä on meille suuri etu.”

Sigma™ suunniteltiin luomaan runsaan näköinen esillepano, ilman suurta määrää tuotteita. Anodisoidusta alumiinista valmistettu Sigma™ -järjestelmä mahdollistaa paremman ilmankierron ja jäähdytyksen, mikä pitää tuotteet optimaalisessa lämpötilassa, ja saavuttaa näin maksimaalisen hyllyiän.

Luke on erityisen innoissaan, 30 %:n myynnin kasvun lisäksi, näyttävän esillepanon aiheuttamasta kuhinasta myymälässään.

“Sigma™ on luonut todellisen wow-efektin; toinen elementti niin kutsutulla vähittäiskaupan näyttämöllä”, Luke selittää. ”Heti kun asiakas astuu sen eteen, värit ja tuotteet puhuvat itsestään.”

Ympäristöasioista valveutuneet kuluttajat odottavat vähittäiskaupoilta vastuullisia tekoja, kuten ruoka- ja pakkausmateriaalihävikin vähentämistä. Sigman™ ansiosta tarvitaan hyvin vähän muovisia pakkausmateriaaleja, mikä mahdollistaa kuluttajat olemaan vieläkin valppaampia ostostavoistaan.

“Kyse on lisäarvon tuottamisesta asiakkaille. Meillä on hyvin vähän muoviin käärittyjä tuotteita, joten kaikki menee joko pussiin tai laatikkoon, jonka voi käyttää kaupassa uudestaan.”

Myynnin lisäämiseksi HL asensi myös banaanipuun, joka on osa uutta Sigma™ lattiatelinevalikoimaa. Banaanipuun uniikki muotoilu houkuttelee kuluttajia ja toimii hyvin toissijaisena esillepanona lisämyynnin saavuttamiseksi.

“Banaanipuumme on aiheuttanut paljon keskustelua henkilökunnan ja asiakkaiden kanssa,” Luke kertoo. ”Ostimme aiemmin banaania kahdesta kolmeen laatikkoa viikossa, nykyään se on noussut neljästä viiteen.”