Absatzstarke Convenience in der Tiefkühlung
Die Einführung von Lösungen zur Vereinfachung des Merchandisings in der Tiefkühlung spart nicht nur Zeit für das Marktpersonal, sondern macht auch den Einkauf für die Kunden angenehmer.Da Tiefkühlkost dem Bedürfnis der Kunden nach Convenience entgegenkommt, haben viele Lebensmittelhändler in den letzten Jahren ihr Sortiment erweitert. Aufgrund der langen Haltbarkeit ist das Risiko der Lebensmittelverschwendung geringer - und das Preis-Leistungs-Verhältnis wird in der Regel vom Kunden als gut empfunden.
Die Vermarktung eines großen Sortiments von Tüten und Kartons auf begrenztem Raum in der Tiefkühlung kann jedoch die Sichtbarkeit beeinträchtigen, insbesondere während der Stoßzeiten. Aufgrund der Minustemperaturen ist die Verkaufsförderung in der Tiefkühlung bei den Marktmitarbeitern oft unbeliebt, und der Energieverbrauch ist hoch, vor allem im Sommer, was sich wiederum auf den Gewinn der Märkte auswirkt. Ein verbesserter Energieverbrauch ist auch der Grund dafür, dass viele Einzelhändler auf effizientere Gefrierschrankmodelle umsteigen, was aber oft auch eine andere Warenpräsentation erfordert.
Zeit sparen und Energieverbrauch senken
Effizientes Nachfüllen ist der Schlüssel, um zu vermeiden, dass die Türen bei Tiefkühlgeräten für längere Zeit offenstehen. Dies erleichtert nicht nur die Arbeit für das Marktpersonal, sondern trägt auch zur Senkung des Energieverbrauchs bei. Mit der Regalautomatisierung kann das Merchandising schneller abgeschlossen werden und die Produkte sind jederzeit gut und mit Warendruck präsentiert, so dass sich die Marktmitarbeiter auf das Auffüllen der Regale konzentrieren können, während die Kunden ihre Produkte schneller finden. Durch die verbesserte Kommunikation der Kategorien werden die Kunden geführt und der Einkauf wird schneller und einfacher.
Inspirationen für Tiefkühllösungen
